一、学科基本概况与资质荣誉

厦门大学附属中山医院临床营养科成立于1995年，是隶属于业务院长领导的医技科室，集临床营养诊疗、教学科研、健康科普于一体，承担全院住院患者营养筛查—评估—干预、门诊营养诊疗、肠内营养制剂配制等核心工作。科室立足临床需求，聚焦重点营养支持方向搭建规范化临床营养诊疗体系，为各类人群提供个体化营养方案，积极开展学术交流与大众健康科普，助力患者改善营养状态、促进机体康复。

科室现有资质平台：设有治疗膳食配餐间和肠内营养配制室；2020~2022年连续获评为国家医学营养减重教学单位；获得第三方行业荣誉：2019年获评中国医师协会营养医师专业委员会“学科建设优秀科室”、全民营养周「最佳传播奖」、医院智慧营养教育于服务发展「创新单位」，2025年获评营养知识进社区公益活动「优秀组织单位」、院内「最具潜力奖科室」。

科室办公区域位于4号楼2楼，营养门诊位于7号楼8楼VIP4。

二、核心诊疗范围

1. 肥胖、消瘦等异常体重的医学营养管理；

2. 妊娠期、消化道疾病、肿瘤、慢性肾病、糖尿病等慢病及特殊生理期个体化营养治疗；

3. 急危重症、围手术期患者营养筛查、评估与营养支持；

4. 居家肠内营养支持及出院康复期营养干预；

5. 营养微生态干预、膳食指导与大众营养健康宣教。

三、特色亚专科与核心技术优势

（一）慢病营养管理亚专业

聚焦糖尿病、慢性肾病、消化道疾病等慢性疾病人群，以及妊娠期等特殊生理阶段人群，结合疾病病理特点、个体代谢水平与饮食偏好制定个体化营养治疗方案，通过长期随访调整干预策略，帮助患者科学调整膳食结构，辅助疾病控制，改善长期生活质量。

（二）肿瘤营养支持亚专业

针对肿瘤患者疾病进程及治疗阶段的营养代谢特点，开展规范化营养筛查与评估，匹配对应营养支持方案，改善患者营养状态，提升治疗耐受性，助力患者顺利完成抗肿瘤治疗。

（三）围手术期与急危重症营养亚专业

覆盖术前、术中、术后全阶段围手术期患者，以及各类急危重症患者，开展标准化营养风险筛查、精准营养评估，及时启动适宜的营养支持通路与方案，降低术后并发症发生风险，促进患者术后康复，为急危重症患者的救治提供营养支撑。

（四）居家营养支持亚专业

为出院后需长期营养干预的康复期患者、需居家肠内营养支持的人群提供延续性营养指导，定期跟踪随访营养状态，动态调整营养支持方案，打通院内到居家的营养服务衔接。

核心技术优势

科室构建完整的住院—门诊—居家全链条营养服务体系，可针对各类人群定制个体化营养方案，开展营养微生态干预；规范化运行肠内营养配制室，严格落实配制流程规范，保障肠内营养制剂安全配制供应，为临床营养支持落地提供可靠支撑。

四、多学科MDT综合诊疗与全程管理

科室围绕患者全周期营养需求，建立覆盖住院、门诊、居家场景的连续化营养服务路径：住院端常态化开展全院患者营养筛查，对存在营养风险的患者及时完成评估并启动分层干预，参与临床各科室多学科诊疗协作，为复杂病情患者匹配适配的营养支持方案；门诊端为各类有营养干预需求的人群提供一对一诊疗服务，制定个性化营养指导方案；居家端为出院康复期、需长期肠内营养支持的患者提供延续性营养随访指导，实现从院内到院外的无缝衔接营养管理，为不同阶段的患者提供连贯、规范的营养支持。

五、人才团队与专家实力

科室现有职工7名，其中副主任营养师1名，主治医师3名，副主任护师1名，肠内营养配制员2名。团队成员拥有多学科硕士学历，多人担任国家、省、市级学术专委会委员，具备论文发表、课题研究、书籍编委等科研学术能力，团队职称结构覆盖营养诊疗、护理、制剂配制全环节，可满足从临床营养方案制定到肠内营养制剂安全供应的全流程服务需求，为闽南地区群众提供专业化临床营养服务。

目前科室学科带头人为王鸿副主任营养师，高层次人才构成：本科室高度重视人才队伍建设，持续优化高层次人才结构，已初步建成一支梯队合理、专业互补的高层次人才队伍，现有硕士5名，占全科比例71.4%；高级职称2名，占 全科比例28.6%。核心专家详细介绍：王鸿副主任营养师为科室负责人。四川大学医学营养本科，厦门大学营养与食品卫生非全日制硕士，拥有 20 年临床营养工作经验。学术兼职：中国营养学会肾脏病营养分会委员、厦门市康复医学会营养与康复分会副主任委员、厦门市临床营养质控中心委员等。科研方向：胃肠道肿瘤围术期营养与加速康复（ERAS）。

六、医教研协同发展

（一）医疗服务

科室严格遵循临床营养诊疗规范，搭建覆盖慢病、肿瘤、围手术期、居家营养支持等方向的规范化临床营养诊疗体系，常规开展全院住院患者营养筛查—评估—干预全流程服务，开设营养门诊满足院外人群营养诊疗需求，规范运行肠内营养配制室保障制剂安全供应，年均完成住院营养干预5千余例次，年门诊服务量1千余例次，肠内营养制剂年配制量7.5万袋营养液、5万盒/包营养粉剂，为各类人群提供安全、规范、个体化的营养诊疗服务。

（二）教学培训

科室团队参与人卫教材习题编撰，承担院校级、院级层级临床营养相关教学培训任务，面向全院临床医护人员、规培医师、实习学生、基层医疗机构骨干开展营养专业技能培训、临床营养规范宣讲，教学覆盖范围包括住院患者营养筛查规范、医学营养减重、围手术期营养管理、肿瘤及慢病营养干预、肠内肠外营养制剂规范应用、居家营养指导，持续输出规范化临床营养诊疗理念与实操技能。

（三）科研创新

科室团队具备论文发表、课题研究、书籍编委等科研学术能力，目前累计发表学术论文近20篇，其中SCI论文3篇，累计影响因子14.1；主持/参与科研项目2项，其中市级项目2项；研究方向聚焦孕产、神经系统、消化系统、围手术期等领域，以科研成果反哺临床营养诊疗能力提升。

七、科室核心优势总结

1. 发展历史积淀深厚：科室1995年成立，是隶属于业务院长领导的医技科室，经过多年发展形成成熟的临床营养服务运行机制；

2. 亚专业体系清晰规范：明确聚焦慢病、肿瘤、围手术期、居家营养支持等核心方向，搭建起规范化的临床营养诊疗体系，可覆盖不同人群的多元营养需求；

3. 全链条服务模式成熟：构建住院—门诊—居家一体化的全链条营养服务体系，实现营养服务从院内到院外的连续覆盖，同时规范化运行肠内营养配制室，为营养支持落地提供可靠保障；

4. 团队配置结构合理：现有7名职工覆盖营养医师、护理、肠内营养配制全岗位，团队成员具备多学科硕士学历，多人在国家、省、市级学术专委会任职，兼具临床服务、科研与科普能力；

5. 服务指引清晰便民：明确公示科室办公区域及营养门诊具体位置，诊疗范围覆盖各类常见营养干预场景，可为群众提供便捷、明确的就诊指引。

八、科室愿景

科室将持续立足临床营养服务需求，不断完善规范化临床营养诊疗体系，打磨住院—门诊—居家全链条营养服务能力，持续提升临床营养诊疗、教学科研、健康科普综合服务水平，为各类患者及健康需求人群提供更优质、更个体化的营养支持方案，助力患者改善营养状态、促进机体康复，同时积极推进大众营养健康科普工作，为区域群众营养健康保驾护航，助力区域临床营养学科高质量发展。