一旦患有口腔溃疡，就要在饮食上多加注意，不该吃的就不能吃，否则会加重病情。

一忌烟酒等刺激食物 口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤、油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔溃疡患者要禁忌的一些饮食。因为这些食物都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

二忌刺激性调味品 辣椒、醋、姜、葱、八角等也是口腔溃疡患者在饮食上要禁忌的。因为这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

三忌粗糙坚硬食物 口腔溃疡患者在饮食上要尽可能的少吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃疡面产生摩擦，加重病情。

四忌研磨后的食物 患有口腔溃疡的患者要禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为这些食物研磨后容易黏附在溃面，影响溃疡面的愈合。

五忌过烫的食物 患有口腔溃疡的患者在日常饮食上要避免吃过烫的食物。其实在生活中，像开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，而这些反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。